Urbane brazde

Trajnostna lokalna preskrba je program, s katerim povečujemo samopreskrbo prebivalstva s sezonsko, živo, doma pridelano hrano, zlasti pa vzpodbujamo prehrano z zelenjavo in sadjem. Pilotski projekt dobre prakse prispeva tako k večji nacionalni oskrbi, manjšim tveganjem in izpostavljenosti prebivalcev, hkrati pa krepi tudi male tradicionalne pridelovalce in njihove lokalne skupnosti, skrbi za ohranjanje kulturne krajine, prenaša tradicionalna izročila, vednosti, prakse, urbana populacija pa se preskrbuje s kakovostnejšo hrano, pri kateri je nastal minimalni ogljični odtis.

S samoorganiziranje malih pridelovalcev v Zadrugo Dobrina in povezovanjem ljudi v novo skupnostno podjetje, ki preskrbuje javne institucije na Teznem, se vzpostavljajo verige trajnosti, varnosti, zdravja in zavezništva. Z vzpostavljanjem sistema prodaje zabojčkov, ureditvijo trgovine in kmečkim cateringom pa Dobrina iz dneva v dan postaja bolj dostopna meščankam in meščanom, ki doslej niso imeli izbire, da bi se oskrbovali prek podjetij, ki sledijo odgovorni ekonomiji in polnomočenju skupnosti.